粥能养胃？
每当胃不舒服的时候，许多人先想到的就是：喝几天粥，养养胃。
粥，主要由熬到糊化了的淀粉组成，蛋白含量低，几乎没脂肪，消化速度快。在消化功能较差时喝，不会增加胃的负担。从这个角度说，的确能养胃。
但并不是所有胃不舒服都能喝粥，怎么喝粥也很有讲究：
胃堵胀气，煮粥时要少用豆子，如黄豆、绿豆等；
肠道敏感时，可以加点粘稠杂粮，如糯米、山药、莲子等，减少对肠胃刺激；
容易反酸、烧心（胃食管反流）的朋友，不建议吃过多流质食物，喝粥反而会加重病情；
胃没有问题时，不要常年以粥为主食，否则消化能力会变差退化。
此外，特别要提醒有糖尿病的朋友，粥很容易消化吸收，餐后血糖上升快，能吃干的尽量别喝太多稀的。
面条养胃？
面条养胃的道理和粥相似，而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，越好消化。
此外，面条最好用清汤煮，若用用油汤煮面或是炒面，因为过于油腻，吃了反倒可能不舒服。
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