四道具有不同功效的高粱膳食

甘蔗高粱粥 有滋阴润燥、清热和胃功效。

五谷杂粮饭 营养价值极高。

高粱黑豆大枣饭 有补肾活血，改善“亚健康”状况之功效。

高粱炒面 改善宝宝的肠胃功能，止吐止泻。

家庭里既有老人、中年人，也有小孩子的话，作为家庭主妇，难免会为做饭如何均衡营养而苦恼。其实你完全不用苦恼，经常吃高粱对家中的每一个成员都很好。

在谷类中，高粱算是“极品”食物了，“穗大如帚，粒大如椒，红黑色，米性坚实”。但是，它却渐渐地被我们遗忘了。其实，高粱的营养价值很高，药用价值也不低。这里介绍几款用高粱做的美味饭。