孕妇能吃毛豆吗
孕妇当然是能吃毛豆的，孕妇吃毛豆有许多好处，但同样也有许多需要注意的地方，只要正确食用，毛豆绝对是推荐孕妇多食用的食物。
孕妇吃毛豆的好处
1.补铁
毛豆里含有大量的铁，而且其含有的贴很容易被吸收，对于需要补铁的孕妇，毛豆是不可或缺的食物，更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松。
2.补蛋白质
毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用。
3.降低胆固醇
毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
4.改善便秘
毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压血脂的降低。
5.解乏
毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，而且含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
6.改善记忆力
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。
7.养颜润肤
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
